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Nachrichten aus und über Schweden

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11. März 2014
von Astrid
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Gaumenfreuden in Schweden: Schwedens beste Restaurants 2014 stehen fest

Hamburg, 11.03.2014  Fast 800 Restaurants in Schweden standen für die Gastrokritiker des schwedischen Gastronomieführers White Guide für die aktuelle Ausgabe 2014 auf dem Prüfstand. Davon haben es ganze 589 in den White Guide 2014  geschafft, der Anfang März der Öffentlichkeit … Weiterlesen

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11. März 2014
von Astrid
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Stockholmer Tafelrunde: Mathias Dahlgren startet neues Restaurant-Konzept

Hamburg, 11.03.2014  Der Name Mathias Dahlgren steht in Schweden seit mittlerweile fast 20 Jahren für erstklassige Küche und zukunftsweisende, kreative Konzepte in Sachen Kulinarik. Nun setzt der Sternekoch, der mit seinem Restaurant Mathias Dahlgren Matsalen in Stockholm seit 2009 jährlich … Weiterlesen

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5. Februar 2014
von Astrid
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Hausmannskost mit royalem Touch: Königlicher Wartesaal in Malmö wird zum Restaurant

Hamburg, 04.02.2014  Im Jahr 2009 gab sich Kronprinzessin Victoria kurz die Ehre, 32 Jahre zuvor machten ihre Eltern König Carl XVI Gustaf und Königin Silvia Station im Königlichen Wartesaal am Hauptbahnhof in Malmö. Dazwischen stand der prachtvoll gestaltete Raum aus … Weiterlesen

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19. September 2013
von Redaktion Schweden-Seite
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Onfos.de: Schwedische Lebensmittel und Produkte in Deutschland bestellen

München, 19.09.2013. Tunnbröd, Bregott und Hushållsost – das schwedische Smörgås hat seinen ganz eigenen Charme, wie auch viele andere leckere Spezialitäten die wir aus dem Urlaub kennen. Sollten auch auf dem heimischen Frühstückstisch schwedische Lebensmittel nicht fehlen, war bisher eine … Weiterlesen

Läppstiftet

4. September 2013
von Redaktion Schweden-Seite
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Hummerpremiere und World Food Travel Summit in Göteborg: perfekte Kombination.

Hamburg, 03.09.2013  Schweden ist ein Land, in dem es schon jetzt einige hervorragende Beispiele dafür gibt, wohin die Reise im kulinarischen Tourismus geht – angefangen beim Theater- und Erlebnispark Astrid Lindgrens Welt, der seinen Gästen genuin småländische Gerichte aus lokal … Weiterlesen

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4. September 2013
von Redaktion Schweden-Seite
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Riesige Kunstwerke aus Äpfeln und Kartoffeln von Emma Karp Lundström in Kivik

Hamburg, 03.09.2013  Früh am Montagmorgen rollen sie in Kivik an, bewaffnet mit warmer Kleidung, Thermoskannen und dicken Arbeitshandschuhen. Die Rede ist von den so genannten Apfelmonteuren, die der Künstlerin Emma Karp Lundström nunmehr im 13. Jahr dabei helfen, innerhalb von … Weiterlesen

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13. August 2013
von Redaktion Schweden-Seite
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Hochsaison für Genießer: Herbstzeit ist in Schweden Hummerzeit

Hamburg, 13.08.2013  An der schwedischen Westküste bereiten sich derzeit schon tausende Menschen auf die kommende Hummersaison vor. Denn jedes Jahr am ersten Montag nach dem 20. September – in diesem Jahr also am 23. September – fällt der Startschuss für … Weiterlesen

Läppstiftet

24. Juli 2013
von Redaktion Schweden-Seite
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Göteborg zelebriert seinen Kaffee und Cafés

Hamburg, 24.07.2013  Den Weltmeistertitel im Kaffeetrinken besitzen die Schweden zwar nicht, aber sie sind nahe dran. Denn in kaum einem anderen Land wird pro Kopf so viel Kaffee konsumiert wie hier – vor dem Frühstück, während des Frühstücks, zwischendurch, nach … Weiterlesen

Sandhamn

2. Juli 2013
von Redaktion Schweden-Seite
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Die Top 5 Restaurants auf Gotland

Hamburg, 02.07.2013  Die Ostseeinsel Gotland mag den meisten Menschen hauptsächlich durch zwei Dinge bekannt sein: die mittelalterliche Weltkulturerbestadt Visby und die faszinierenden Kalksteinformationen an der Küste. Doch auch in kulinarischer Hinsicht kann sich das Eiland problemlos mit anderen schwedischen Regionen … Weiterlesen

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30. April 2013
von Redaktion Schweden-Seite
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Göta Kanal läutet Umweltjahr ein

Hamburg, 30.04.2013  Eine Schiffsreise auf dem Göta Kanal ist prinzipiell schon eine umweltfreundliche Sache. In diesem Jahr kann das Umweltgewissen aber noch beruhigter sein, denn die Reederei Göta kanalbolag wird 2013 für jedes Kanalticket, das an Freizeitboote verkauft wird, ganze … Weiterlesen